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          微波真空干燥設備工藝介紹

          微波真空干燥設備工藝介紹


          微波真空干燥設備是微波能技術與真空技術相結合的一種新型微波能應用設備,它兼具微波及真空干燥的一系列#點,解決了常規真空干燥周期長,效率低的問題,在一般物料干燥過程中,較傳統方法提高工效4~10倍.微波真空干燥機廣泛應用于食品類,藥品類,醫學用品類的干燥,殺菌消毒工作中。

          波真空干燥機的原理:

          微波真空干燥機的工作原理類似于微波真空脫水機,是利用升華的原理進行干燥的一種技術,將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程,

          微波干燥過程中溫度梯度,傳熱和蒸汽壓遷移方向均一致,從而大大改善了干燥過程中的水分遷移條件.對物料整體而言,內層#先干燥克服了在常規干燥中物料外層#先干燥而形成硬殼板結阻礙內部水分繼續外移的難題.

          微波真空干燥#勢:

          1. 微波真空干燥設備高效節能.傳統真空干燥設備利用蒸汽加熱,加熱速度慢,需要耗費大量能源;而微波干燥采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內部,升溫速度快,效率高,干燥周期大大縮短,能耗降低.

          2.微波真空干燥機械加熱均勻.微波加熱從內到外對物料進行同時加熱,物料的內外溫差很小,不會產生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況,干燥質量大大提高.

          3.微波真空干燥設備自動化連續生產.微波功率可快速調整且無慣性,易于即時控制.

          4.微波真空干燥機械設備設備體積小,安裝維修方便,節省場地.

          5.真空微波干燥設備具有消毒,殺菌的功效.這是包括微波茶葉殺青機等在內的所有微波類機械的#勢所在.真空真空干燥食品含水率低,安全衛生,方便保存和運輸,保質期長,食用方便.

          6.微波真空干燥設備可以提高產品質量.微波真空干燥設備可以延長食品的保質期,保存食品原有的風味和營養成分,保留原料的生理活性,增強保健食品的功能性,提高產品附加值

           

           


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